今里わっしょい

強火で極まる！肉野菜の香ばしさと黒醤油

自慢の黒醤油スープは、深いコクとキレが際立つ独自の味わい。そこへガツンと効かせたニンニクと背脂の甘みが完璧に融合します。さらに、中華鍋を使い強火で一気に炒め上げた旨みたっぷりの豚肉と、シャキシャキの野菜がどっさりと鎮座。炒めた香ばしい油のコクがスープへ徐々に溶け出し、最後の一滴まで熱々でジャンキーな美味しさが止まらなくなる、中毒性抜群の圧倒的な一杯です。

スープに負けない！コシを極めた特製太麺

元製麺職人である店主のノウハウを凝縮した、独自の特製太ストレート麺を使用しています。力強い黒醤油スープや、豪快に炒めた肉野菜の存在感に決して引けを取らない、豊かな小麦の香りと弾力のあるコシが持ち味です。もちもちとした抜群の噛み応えと、つるりと滑らかな喉越しを両立。スープや具材の旨みをしっかりと纏い、ワシワシと豪快に食べ進めたくなる、麺好きをも唸らせる完成度です。

元気が弾ける！お祭り気分の活気ある空間

「和をもって一緒に（わっしょい）」という社名の通り、店内はお祭りのように活気と笑顔に満ちあふれています。スタッフの威勢の良い掛け声が飛び交い、一歩足を踏み入れるだけで心がワクワクするパワフルな空間です。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、ご家族や友人と囲めるテーブル席をご用意。美味しいラーメンでお腹を満たし、お店の熱気で心まで元気になれる、そんな明日への活力を充電できる場所です。