鮨れんげ

季節の一品

季節豊かな味や香りを楽しんでいただけるよう、限定メニューをご用意しております。時期によりますが、鯛やヒラメ、カキ、カニなどがお楽しみいただけます。鮨れんげでしか味わえない魚介類を使った一品をご賞味ください。

五感で味わうこだわりの味

旬の素材の旨味を最大限に引き出せるように、酢や塩にもこだわり、季節によってシャリの味を微妙に変化させています。食材と器との色彩バランスも考えたこだわりの寿司をご堪能ください。

自慢のおまかせコース

とにかく美味しいものをゆったりと味わってもらいたいという心意気から、その時期に一番美味しく召し上がっていただける素材を日々、吟味してご提供しております。15,000円～のコースからご用意しており、20,000円のコースも人気がございます。最大限にまで引き出された旬の食材が持つ旨みをご堪能ください。