青葉らあめんほんまもん屋(角煮らーめん青葉)

とろける角煮、心に刻む一杯

看板の“角煮らーめん”は、甘辛タレをしっかり含んだとろける角煮が主役。鶏と野菜の旨味が溶け込んだ優しい清湯スープ、シャキッとした青梗菜、味が染みた玉子が一体となり、重そうでいて不思議と最後まで食べ進められる軽やかさ。長年愛されてきた理由が一口で伝わる“記憶に残る一杯”です。

創業昭和、変わらぬ“ほんまもん”

昭和60年から続く老舗として、時代を超えてファンを魅了し続ける青葉らあめん。シンプルながら深い味わいのスープに、個性的で力強い具材が調和する唯一無二のラーメンは、店主の変わらぬ情熱と丁寧な手仕事の結晶。昔から通い続ける常連も多く、懐かしさと新鮮さの両方を感じられる“唯一無二の伝統の味”です。

松屋町3分、旨さは一直線

大阪メトロ松屋町駅から徒歩わずか3分という好立地。仕事帰りや買い物途中にも立ち寄りやすく、カウンター中心の温かい雰囲気が迎えてくれます。短時間でもしっかり満足できる“青葉らーめん”は、角煮・青梗菜・スープの三位一体が織りなす完成度の高さが魅力。ちょっとした隙間時間にも贅沢を感じられる、街角の名店です。