肉ビストロ まえだ

希少『こぶ黒』和牛を使用

当店では、『こぶ黒』和牛を使用しております。『こぶ黒』とは北海道日高特産の日高昆布を贅沢に食べて育った黒毛和牛のことで、とろけるような甘みとコクがありながら、さらっとした食感が特徴です。昆布の成分でお肉の味が濃くなり、脂の甘みや牛肉本来の旨みを味わうことができます。

お肉とともにクラフトビールやプレミアムワインも

ビオワインをメインにクラフトビールやクラフトGINも取り揃えております。水晶板焼きとの相性も抜群となっております！

肉本来の旨味をご賞味あれ！

当店が使用している『水晶焼き』では、素材の味がぐんと引き立ち美味しいお肉をさらに美味しく召し上がって頂けます！お肉のお供には、塩ソムリエ厳選の塩や一品料理を取り揃えております。クラフトビールやプレミアムワインと共にご賞味あれ◇