北新地　鉄板焼　源氏

創業５１年千房伝承匠の技

熱々の鉄板の上で『テコ』を使った関西スタイルでお召し上がりください！黒豚のお好み焼きは、千房特製の生地・だし、スーパープレミアム卵「夢王」など厳選食材を用いて千房仕込みの職人技と特注鉄板で一気に焼き上げます。千房オリジナルのソースとマヨネーズをかけてお召し上がり下さいませ。同じく鉄板で焼き上げる特注オリジナル麺使用の黒豚焼そば・ねぎかけ海鮮塩焼そばもご一緒にどうそ！！

和牛×海鮮、極上の鉄板焼

国産黒毛和牛の肉の目利きには絶対的な自信があります！是非、ご賞味ください！！最高の状態で保存し、注文後にカットしてすぐに調理します。空気に触れる時間を短くすることでお肉の鮮度はもちろん、うまみなどを逃がしません。食材はもちろん鉄板焼きを知り尽くした職人が大胆かつ丁寧なパフォーマンスで焼き上げます。できたてをすぐお召し上がり下さい。お好きなお酒とのマリアージュを楽しみながら会話も弾むはずです。