鶏と魚介らぁ麺komugi

Introduction

鶏と魚介らぁ麺 komugiは、鶏の旨みと魚介の風味が絶妙に調和したこだわりのラーメン専門店です！
スープへのこだわり 厳選した鶏ガラと豚足を煮込み、濃厚でありながらも口当たりがまろやかな白湯スープを完成させました。
鶏の深いコクと魚介の上品な旨味が一口ごとに広がります。
麺へのこだわり スープとの相性を追求した特製の中太ストレート麺を使用。
国産小麦を使い、もちもちとした食感と小麦の香りを楽しんでいただけます。
トッピングへのこだわり定番のチャーシューや煮卵はもちろん、柚子胡椒や自家製の香味油など、味のアクセントとなるトッピングにもこだわっています。
一杯ごとに異なる味わいが楽しめるのも「komugi」の特徴です。
店内の雰囲気 和モダンを基調とした落ち着いた空間で、ゆったりとラーメンをお楽しみいただけます。
全席カウンター席なのでお一人様でもお気軽にご来店いただけます。
こんな方におすすめ・濃厚な鶏白湯ラーメンを楽しみたい方・魚介の風味を効かせたさっぱりとしたスープが好きな方
他では味わえない、こだわりの一杯を求める方 ぜひ、鶏と魚介が織りなす至極の一杯を味わいにお越しください。