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鮨ダイニング龍

寿司西梅田駅

職人技が光る上質なひととき

職人が一貫ずつ丁寧に仕上げるこだわりの逸品。握りの温度、切りつけ、シャリのほどけまで工夫が施され、旬の旨さを最大限に引き出します。洗練された空間で、技と心が込められた料理に触れる上質な時間をご堪能ください。

香り立つ地酒と旬魚の調和

常時20種以上の地酒を取り揃え、旬の鮮魚とともに楽しむ“調和の味わい”をご提供しています。ワイングラスで香りを引き立てながら味わう地酒は、鮨や一品料理の旨さをいっそう引き立てます。料理と酒が響き合う、心地よい豊かな時間をお過ごしください。

旬を味わう大人の隠れ家鮨

新福島に佇む鮨ダイニング龍は、季節ごとに変わる旬の魚を丁寧に仕上げる“大人の空間”。ジャズが流れる落ち着いた空間で、鮮度にこだわった握りと一品料理をゆったりと堪能できます。日常を少し贅沢に彩る特別なひとときをお届けします。

Introduction

新福島駅から徒歩すぐの路地裏に佇む「鮨ダイニング龍」は落ち着いた空間で、旬の鮮魚と本格料理を楽しめる大人の隠れ家です。

店主が毎日仕入れる新鮮な魚を使ったおまかせ鮨や造り、海鮮を中心とした一品料理はどれも丁寧な仕事が光り、季節ごとの味わいを存分に楽しめます。醤油やポン酢は自家製、鍋料理には特製だしを使用するなど細部へのこだわりも魅力。さらに、海鮮に合う地酒を20種類以上揃え、ワイングラスで提供する“龍スタイル”で香り豊かに味わえます。

テーブル席やカウンター席を備えたおしゃれな店内は、デート・女子会・仕事帰りの一杯など幅広いシーンに最適。
リーズナブルでありながら質の高い料理と空間で、上質なひとときをお届けします。