MAME topia

Introduction

2026年1月より、日本珈琲焙煎研究所さんから
カフェ事業とシェアロースター事業を引き継がせていただくことになりました！
日本珈琲焙煎研究所さんの人気メニューや愛されてきた味の軸はそのままに、より「選ぶ楽しさ」を感じてもらえるラインナップへ少しずつ進化させていく予定です。

店内の工事は、できる限り自分たちの手で。
図面づくり、棚づくり、細かな調整まで、元SEと元建具職人らしくお店を育てていきます
そしてもう一つ、新しい挑戦として
小さなギャラリーコーナー をつくります。
妻のつくる木工品や、出会った作家さんの作品など
“日常にそっと寄り添うもの” を展示販売する小さなスペースです。