和牛懐石　わ美

世界に誇れる食体験を。

厳選された四季折々の素材と、職人の技が織りなす料理は、まさに【美食】そのもの。繊細な技術が生み出す品々は、視覚・味覚・空間すべてに調和をもたらします。静寂の中に宿るその美しさを、一服の茶とともに、心ゆくまでご堪能下さい。

一服の茶へ至る、総合芸術

【わびさび】の精神を映す【わび茶】。わ美では、“ 一服の茶” へと続く時間を【和牛懐石】で豊かに彩ります。五感を研ぎ澄ませながら、和の【美】に触れる、特別な時間をお過ごし下さい。

人と自然、陰影が織りなす【美】

【わ美】の店内は、静けさに満ち、茶室の趣を漂わせる空間。光と影が織りなす陰影が、奥行きと余韻を生み出し、訪れる人の心を深く包み込みます。そこは”和の美”が息づく世界、陰影に包まれた空間で、時を忘れるひと時をお過ごし下さい。