nitro

絶品！和洋折衷の【創作イタリアン】

東梅田店から約400mの場所にある、創作隠れ家イタリアン【nitro】。厳選した旬の食材を使い、ひと皿ごとに季節の移ろいを紡ぎます。見た目の美しさはもちろん、香り・食感・味のすべてにこだわり抜いた料理は、まるで芸術作品のよう。洗礼された料理人の技術と、四季折々の季節の味わいを是非ご賞味ください。

追求された【至高のマリアージュ】体験を。

料理との調和を追求したnitroのマリアージュは、味わいに奥行きと静かな余韻を添えてくれます。グラスを重ねるたび、新しい調和が味覚を【おもてなし】します。季節の香りを纏った一皿と、一杯のワインが織りなす極上の贅沢をお楽しみ下さい。

”余白”を楽しむ大人空間

静かに灯る照明が店内をやさしく包み込み、訪れる人を非日常へと誘います。食器・照明・インテリアに至るまで、美にこだわり、世界観を引き立て、非日常を演出してくれます。日常の喧騒を忘れ、ちょっとした大人の贅沢を、心行くまでnitroでご堪能下さい。