生成

職人技でもてなす季節を感じるコース

季節の食材を使ったコースは、卓越した職人技による丁寧かつシンプルな調理を施した、四季を感じる料理が揃います。店名の「生成」の布のような天然素材の本来の良さを活かしつつ、上質な逸品に仕上げました。また事前注文必須で追加注文できる炊き込みご飯も、季節の食材を使用。料理を彩る器にもこだわり、現代作家の器や酒器を用いて見た目でも愉しめるよう演出しています。心を込めてお出しする一皿をぜひ五感で堪能下さい。

ドリンクは選び抜かれた銘柄が充実

シャンパン以外のドリンクは、選び抜かれた国産のものを中心に取り揃えております。“特別な瞬間に寄り添う”日本産のラグジュアリーなクラフトビール「ROCOCOTokyoWHITE」や、コエドブルワリーの「毬花」「瑠璃」「伽羅」などをご用意。日本酒は半合からご提供。仕入れにより変わるワインは、赤・白・ロゼ等を取り揃えております。日本酒、ワイン、ビール以外のアルコールは取り扱いがございません。

接待からプライベートまで、様々なシーンで

大阪メトロ南森町駅徒歩5分、JR大阪天満宮駅徒歩5分の好立地に凛と佇む、大人の隠れ家です。木を基調とした柔らかな色合いの店内には、全8つのカウンター席のみを配置。すべての料理の仕上げが目の前で行われる、特別なお席です。比較的カジュアルにご利用いただける、堅苦しくない雰囲気で、接待などのビジネスシーンから大切な方との記念日やお食事まで、幅広い場面でご利用いただけます。